<토탈공예> 식용꽃 발효식초 만들기(1반)

경남조은평생학교 2023. 4. 27. 10:22

알록 달록 이쁜 색감의 식용꽃을 관찰하고 살살 손질하여 병에 담고 식초와 원당을 일정 비율로 담아 저어 줄때는 다소 팔이 아파 힘들어 하기도 했어요^^

정성스레 길쭉한 병에 하나하나 재료를 넣을 때마 "섞지 않는다면 냉장고 말고 밖에 두고 보고 싶다~~"며 만족하는 모습이었어요.

2주동안 냉장고안에서 잘 숙성되어 맛있는 식용꽃 식초가 만들어 지길 바래 봅니다.