< 특별활동 > 제과제빵 - 오렌지 마들렌 (4/26)

오늘 1반과 함께 특별활동으로 제과제빵시간을 가져보았습니다.

오렌지 마들렌이라는 조개모양의 이쁜 제과를 만들어보았는데요~

재료는 박력분 100g, 버터 100g, 설탕 100g,계란 100g, 베이킹파우더 2g, 오렌지필(껍질) 15g, 소금 한꼬집이 들어갑니다.

정해진 재료를 용량에 맞게 섞고 녹힌 버터와 오렌지필을 넣어 섞어둔 후 반죽을 30분간 냉장보관 합니다. 30분 후 짤주머니에 반죽을 넣어 틀에 넣어줍니다. 180도에 예열된 오븐에 구우니 맛있는 오렌지 마들렌이 나왔습니다.

모두들 맛있고 재밌는 시간이었다며 미소를 방긋 지어주시네요^^